Не слушай моториста, он не компетентен !
Эти "отливы" в головке сделаны не спроста ! Они как раз для борьбы с детонацией и лучшего горения смеси.
Работает это так: когда поршень подходит к верху, между ним и отливом в головке остается узкая щель, из которой смесь быстро выдувается в центр камеры, таким образом более оптимально перемешиваясь и лучше сгорая.
Не следует спиливать эти приливы, сделаешь только хуже для горения и детонации !
Следует только измерить объёмы камер в головке, поршне (пролив их), недоход поршня, толщину прокладки, и исходя из этих данных посчитать степень сжатия. Если получится много, регулировать степень прокладкой головки (бывают разной толщины, но слишком толстая тоже плохо), и/или грамотной доработкой камеры сгорания в голове.