Что касается мотюля, можно хоть 3-4, но лучше всего 5.1, так сам мотюль и советует
http://www.motul.com/ru/ru/products (выбрать "Прямой поиск
по модели и производителю" а далее вашу машину)
если тормозуху меняете сезонно, но машина не адский корч - 600, если дубасите постоянно - 660 и менять часто
600 и 660 это чистая синтетика, сделанная из 3-4, температура кипения просто сумасшедшая, но жидкость очень гигроскопичная, насасывает влаги только в путь, по-этому следует смотреть не на температуру кипения "сухой" тормозухи, а уже на температуру "влажной"
так например сухая 660 кипит при 325 градусах, а влажная при 205, а вот сухой 5.1 кипит при 272, а влажный при 185, но вот влажным она становиться медленнее
+ нужно отметить ОЧЕНЬ важный фактор 600 и 660 - они могут замёрзнуть зимой!!!
Не предназначены они для зимы 660 вообще запрещено использовать в зимний период
+ 600 и 660 нельзя смешивать с 5.1 т.к. основы разные
P.S. забыл добавить - посмотрите на значение вязкости этих жидкостей при -40
660 зимой как желе у вас будет