Добро пожаловать в Sti Club!

Зарегистрируйся сейчас и присоединяйся к тысячам энтузиастов и любителей марки Субару в России

Стать членом клуба

Кулинарный раздел. Рецепты, ссылки, свой опыт.

  • Автор темы Сергей1970
  • Дата начала
Сергей1970

Сергей1970

STI-льный
Ноя
38
48
Забрали от бабушки ребенка. Очень уж она любит японскую кухню, но с деньгами проблема сейчас. Думаем, давно лежит рис, соус для него... Заехали в магазин : авокадо 1 шт. - 64 руб., 5 огурцов - 20-30 руб., 300 гр. семги - рублей 100-150... 300 гр. креветок - 84 руб., ну и бутылочка Эшеры для нас - 225 руб. (кто повзрослее имеется ввиду) )))...

30 минут приготовления.
Нормально так поуплетали...
Да и вкуснее, когда сами.
Итого рублей 500... в ресторане было бы 1500-2000 руб. )))
Так что дерзайте, кто еще не в теме. Дома прикольнее )))

Правда сфоткать решил, когда уже половины не было )))

105864694.jpg

105864793.jpg

105864758.jpg

105864712.jpg

105864730.jpg
 
mobile

mobile

Новичок
Фев
1
0
а во что их заворачивать ? имеется в виду чтобы рис не рассыпался ))
*аж слюнотделение участилось от такой красоты ))) :roll:
 
Сергей1970

Сергей1970

STI-льный
Ноя
38
48
в следующий раз сфоткаю все этапы :wink:
 
L

Lucifer

Повелитель STI-хий
Ноя
4
38
а ты как в эту черную хрень рис заворачивал? рассказал бы поподробнее, сколько варил рис, что делать с черной фигней этой, как заматывать.
типа роллы по-русски)))

прикольно кстати получилось
 
Сергей1970

Сергей1970

STI-льный
Ноя
38
48
Lucifer
Люц. Ничего сложного. Черная хрень - это прессованые водоросли. Рис варить тоже нужно по-особому. Лучше я тебе сейчас ссылку выложу :

http://www.sushi-master.ru/cooking.htm
 
Сергей1970

Сергей1970

STI-льный
Ноя
38
48
mobile написал(а):
имеется в виду чтобы рис не рассыпался ))
чтобы рис не рассыпался есть спец. соус. он как бы его склеивает
 
mobile

mobile

Новичок
Фев
1
0
Сергей1970 написал(а):
mobile написал(а):
имеется в виду чтобы рис не рассыпался ))
чтобы рис не рассыпался есть спец. соус. он как бы его склеивает

а что за соус ? как бутылочка выглядит ?
и водоросли прям в магазине продаются ? или самому доставать нужно ? :roll:
 
L

Lucifer

Повелитель STI-хий
Ноя
4
38
mobile написал(а):
а что за соус ? как бутылочка выглядит ?
Суши-уксус (sushi-su)
по ссылке Сереги все хорошо написанно.


Спасибо за ссылку!
 
Сергей1970

Сергей1970

STI-льный
Ноя
38
48
mobile написал(а):
mobile писал(а): имеется в виду чтобы рис не рассыпался ))

чтобы рис не рассыпался есть спец. соус. он как бы его склеивает



а что за соус ? как бутылочка выглядит ?

и водоросли прям в магазине продаются ? или самому доставать нужно ?


водоросли

105866342.jpg


соус

105866361.jpg
 
Pif

Pif

Новичок
Фев
5
0
Без циновочки задолбаешься колбаски вертеть :lol: Главное орудие производства :!: Сначала будут толстые и корявые получаться, потом намастрячишься :D Это как пельмени лепить учиться.
 
Олег Витальевич

Олег Витальевич

Новичок
Авг
51
0
что такое- бутылочка Эшеры ?
 
ANNETTE

ANNETTE

Новичок
Авг
2
0
Сереж, идея супер))))) Я сама как-то в пылу вдохновения готовила такие)))) мням-мням))) на самом деле готовятся проще простого)))

ЗЫ....единственное.....чтой-то авокадо такое дороГое??? :D в перекрестке дешевле вдвое :wink:
 
BARMENTALL

BARMENTALL

Новичок
Апр
2
0
Хорошая темка!!Как раз я только что прибыл из Кафе-Бара накушался правда шашлычка ,запивая чайком с чебрецом, но все равно было вкусно!!А Японская кухню моей девушке нравиться попрашу ее может по этим рецептам что сварганит спасибки за ссылочку!!
 
L

Lucifer

Повелитель STI-хий
Ноя
4
38
вкусно то как.
а дорого стоит эта штучка чтобы роллы закручивать? в среднем
 
B_r_n

B_r_n

Новичок
Июл
2
0
Сергей1970 написал(а):
Lucifer
Люц. Ничего сложного. Черная хрень - это прессованые водоросли. Рис варить тоже нужно по-особому. Лучше я тебе сейчас ссылку выложу :

http://www.sushi-master.ru/cooking.htm
А в каком магазе купить можно,а то вот почитал сунулся шас в 7конт ,а там подобного нет :cry:
 
L

Lucifer

Повелитель STI-хий
Ноя
4
38
B_r_n
в белых облаках есть. что на покровке. если хочешь завтра дойду посмотрю и по ценам прикину
 
L

Lucifer

Повелитель STI-хий
Ноя
4
38
Rider_777 написал(а):
Модеры!!! Убейте тему плиз! Это же издевательство, как уснуть то теперь, слюни текут и текут... А выходить из дома и ехать в Суши бар чёт не охото... :lol:
во во!!! сам сморю на эти фотки и слюни текут и текут :)
 
Сверху