CROW
Новичок
- Авг
- 26
- 0
не, пельмени руки любятSilence написал(а):есть машинки, которые сами их делаютCROW написал(а):
Сергей1970
STI-льный
- Ноя
- 38
- 48
неа, они любят желудочный сокCROW написал(а):
WRX
Новичок
- Авг
- 0
- 0
в прямом, там одни заменители, соя и гмп..Andy_Rus написал(а):
TeMHuK
Вечно молодой
- Окт
- 4
- 38
Давно уже перешел на собственное производство пельменей, причем фарш без мясорубки. Это совершенно другое дело.den77 написал(а):
А вот с колбасой проблема - нигде не могу найти оболочку
Ни из кишок, ни белковую, только на опт, а куда она мне километрами?
CefiroGT
Мистер Мацони
- Дек
- 26
- 0
Это уже ближе к мантам.TeMHuK написал(а):
pustoy
Новичок
- Окт
- 0
- 0
Открываю тему, а тут обсуждение пельменей)))
Действительно "Вот радость-то!" :lol: :lol:
Действительно "Вот радость-то!" :lol: :lol:
CROW
Новичок
- Авг
- 26
- 0
все, завтра буду лепить. А слюньки уже текут)))
TeMHuK
Вечно молодой
- Окт
- 4
- 38
CefiroGT
Не-не-не, сибирские пельмени. Мясо трех видов, рубится мясорубом на плахе, доводится кухонным ножом, лук, перец, соль.
Тесто без воды, только яйца, мука, соль и сахар. В столовой ложке должно умещаться четыре штуки. Варить ТОЛЬКО в бульоне.
Не-не-не, сибирские пельмени. Мясо трех видов, рубится мясорубом на плахе, доводится кухонным ножом, лук, перец, соль.
Тесто без воды, только яйца, мука, соль и сахар. В столовой ложке должно умещаться четыре штуки. Варить ТОЛЬКО в бульоне.
CefiroGT
Мистер Мацони
- Дек
- 26
- 0
TeMHuK
Понятно.
Да я давно уже варю только в бульоне.
А пельмени иногда, конечно, магазинные ем, но , в основном, собственоручно сделанные)
А с магазинными, я скорее ем кетчуп и немного пельменей, чем пельмени с кетчупом :lol:
Понятно.
Да я давно уже варю только в бульоне.
А пельмени иногда, конечно, магазинные ем, но , в основном, собственоручно сделанные)
А с магазинными, я скорее ем кетчуп и немного пельменей, чем пельмени с кетчупом :lol:
CROW
Новичок
- Авг
- 26
- 0
а может еще кто рецептами поделитьяс? :wink:
TeMHuK
Вечно молодой
- Окт
- 4
- 38
CROW
Легко, но это в отдельной теме надо
С фотографиями
Легко, но это в отдельной теме надо
С фотографиями
den77
Новичок
- Авг
- 3
- 0
TeMHuK написал(а):CROW
Легко, но это в отдельной теме надо
С фотографиями
Так есть же
http://www.sti-club.su/forum/viewtopic.php?t=15380&start=60
TeMHuK
Вечно молодой
- Окт
- 4
- 38
den77
Угу, ну как буду делать - выложу.
Кстати, на этих выходных выложу давно обещаный рецепт соуса
Угу, ну как буду делать - выложу.
Кстати, на этих выходных выложу давно обещаный рецепт соуса
den77
Новичок
- Авг
- 3
- 0
TeMHuK
Да, я наслышан, я с СубаФеста раньше уехал - не заценил
Да, я наслышан, я с СубаФеста раньше уехал - не заценил
Neverhood
Министр легкой промышленности
- Фев
- 6
- 38
shrek
Зелёный и злой
- Июн
- 23
- 38
Neverhood
Каков наш ответ?
Каков наш ответ?
нахалёнка
Новичок
- Ноя
- 0
- 0
где-то в архивах была тема о сборе субариков в одном месте)shrek написал(а):
shrek
Зелёный и злой
- Июн
- 23
- 38
Надо в Москве замутить.
Сергей1970
STI-льный
- Ноя
- 38
- 48
сегодня с первого раза прошел детектор лжи !!!
F
Flex
Заблокирован
- Дек
- 30
- 0
Серёг , небось они посмотрели в твои честные глаза и сказали годен )))))