Подключать его надо как RTD-sensor на 7-8 с перемычкой 6-7. Вот с тарировкой придется повозиться...
Для начала думается надо выбрать тип Cu50 как наиболее близкий по диапазону, а потом настроить смещение по пункту:
Note 5. Calibration offset, PSb is used to set an input offset to compensate
the error produced by the sensor. For example, if the meter displays 5 ºC
when probe is in ice/water mixture, setting PSb=-5, will make the controller
display 0 ºC. To set negative value, shift to the very left digit, press down
key until it shows “-“.
Потом вскипятить воду и замерить температуру. если будет 100 или приемлимо около того, то ура; если нет,
то придется играться с параметром P (Proportional Constant) расчитав значение пропорционально шкалам и повторять калибровку со смещением заново. Тк терморезисторы дают линейное изменение сопротивления от температуры, то все должно получиться. У меня такие же приборчики, но я сенсоры родные заказывал, так что все вышенаписанное в большей мере теория.