Из наблюдений как клиенты ведут дела, могу сказать одно проще выкупить помещение. Можно обратится к застройщикам напрямую. Так у тебя будет в собственности недвижимость, и при любом раскладе ты сможешь её сдать в аренду. 400 руб, конечно не хватит, я уже молчу про ремонт в 100 руб, зайди в леруа мерлен или оби, посмотри сколько провода, розетки коробки, светильники стоят.Плитка, простое но видеонаблюдение нужно, если что чтобы всегда можно было все аргументировать. Насчет железа, ищи токаря и точи, моему бате ребята с местного зала заказывали кучу блинов.
Рекламе уделяй сразу много внимания, у метро поставь или у больших магазах человека на раздачу листовок(1000 шт 3000р вроде печатали недавно). Потом под стекла визитки можно авто пихать.Делать сайт и тд, вещь нужная но сработает не сразу плюс норм проект сожрет половину твоего бюджета, так что это можно оставить на потом, либо создать простенький сайт через онлайн конструктор, все же люди хотят посмотреть прайс онлайн.
Ну и последнее, бизнес на последние это утопия)))))