Добро пожаловать в Sti Club!

Зарегистрируйся сейчас и присоединяйся к тысячам энтузиастов и любителей марки Субару в России

Стать членом клуба

SubaFest 2010 - Покушали? - Говорим "Спасибо!" )))

  • Автор темы alex_msk
  • Дата начала

Довольны ли вы организацией питания на прошедшем Фестивале?

  • Спасибо. Остался голодным. :(( Жалею, что не скинулся на еду...

    Голосов: 0 0.0%
  • Доволен. Сам себя/ друзей накормил или меня накормили.

    Голосов: 0 0.0%
  • Могло бы быть и получше.

    Голосов: 0 0.0%
  • Доволен, организация питания была на высоте!

    Голосов: 0 0.0%

  • Всего проголосовало
    0
alex_msk

alex_msk

Должен клубу денег
Ноя
0
0
SubaFest 2010 - Что кушать будем?

Голосование создано с целью изучения мнения общественности относительно организации питания на мероприятии.
Информация будет проанализирована и передана организаторам.


В связи с тем, что количество заявок участников только от нашего Клуба приблизилось к 450-ти, возникают мысли относительно целесообразности организации дополнительного питания.
Ибо - 10++ часовое мероприятие на открытом воздухе (+2-3 часа на сборы/ дорогу в два конца) с одним перекусом (хватит ли бутеров на всех?) не каждый сможет или захочет выдержать.


Просьба голосовать только тем, кто планирует посетить это Мега-Мероприятие (т.е., кто внес себя в списки).


Все вопросы, предложения и пожелания будут приняты к сведению.
Голосуем, пишем свои мысли ниже.

Спасибо!


--------------


Пояснения к вариантам ответов/ Примерные меню:

Вариант-1. 1100-1300 р./чел.
Шведский стол. 3 купона на проход в зону питания на 1 пригласительный.
Количество подходов к раздаче не ограничено.


Меню:
Мясо/ курица/ овощи – приготовленные на углях/ огне;
Салаты - овощной/ мясной/ или овощи в нарезку/ целые; зелень, соусы;
Чай/ кофе (сахар, сливки) + выпечка/ кондитерка;
Соки-воды, фрукты, мороженное.

Вариант-2. 500-800 р./чел.
Шведский стол. 1 купон за проход в зону питания на 1 пригласительный.
Количество подходов к раздаче не ограничено.


Меню:
Мясо/ курица – приготовленные на углях/ огне;
Овощи без нарезки; зелень, соусы;
Чай/ кофе (сахар, сливки) + кондитерка/ печенье;
Соки-воды, фрукты.

Вариант-3. 200-250 р./чел.
1 порция в обмен на 1 купон.
2 купона на пригласительный.


Меню:
Готовые бутерброды в вакуумной упаковке;
Фасованные салатики в индивидуальной упаковке;
Соки-воды, бананы.


По поводу своего мангала:

Если голосование даст информацию, что ХХ человек хотели бы взять с собой мангал/еду - эта цифра и будет озвучена Оргам и Администрации парка X-Land. Решение будет за ними. Маловероятно, ИМХО...

Даже, относительно разрешения на организацию централизованного пункта питания нашими силами есть сомнения.


--------------

Относительно процедуры контроля:
На входе, вместе с пригласительным выдавать купоны на питание. Можно напечатать пригласительные и отрывные купоны к ним.
Зона готовки/питания будет огорожена по периметру с одним входом.
На входе можно поставить человека для контроля и сбора купонов.
Проголодался - подошел к "кухне". Отдал купон - пошел кушать.
Если проголосуем за 1-ый вариант - будет 2 или 3 купона на каждый пригласительный билет. Голодных - не будет.

Для идентификации "Наших" использовать бейджи (макет в стадии отрисовки) или можно заказать бумажные браслеты-самоклейки на запястье. Как на концертах / в клубах.

--------------

Скрины предыдущих голосований:
 
Scorpion

Scorpion

Повелитель STI-хий
Апр
0
36
Объедаться там смысла нет, т.к. потом кататься не сможешь, укачает, поэтому вариант 2.
 
DeFraise

DeFraise

Заблокирован
Фев
0
0
alex_msk
Мы собой возьмём... И на тебя.
Настоящий грузинский маринад :D Мням :lol:
 
S

S@M

Новичок
Сен
4
0
я с радостью возьму с собой мангал,уголь и шашлык,но про то что накормлю всех эт конечно гордо звучит,все кто успеют получат порцию))
 
alex_msk

alex_msk

Должен клубу денег
Ноя
0
0
Scorpion написал(а):
Объедаться там смысла нет,
А зачем объедаться?
За весь день будет возможность 2 или 3 раза подойти и покушать.
"Шведский стол" совсем не обязывает "съесть на все деньги. и еще столько же"... :wink:

12-14 часов экшна и без "заправки"?
Усли еще учесть, что многие с утра не кушают...
Сомнительное удовольствие.

Это я по отношению к себе говорю.
Я - нормальное, здоровое млекопитающее (около 80 кг. живого весу при росте 175 см), которому просто необходимо полноценное 3х разовое питание. Ограничивать себя не привык (точнее - уже отвык. студенчество было лет 15 назад...)
Иначе - уныние, злоба и агрессия. Мысли только о поиске/ добыче пищи... :wink:

В общем - "дело хозяйское"...
Будет 50-100 желающих - сделаем для них "кормежку"; не будет - пройдусь по мангалам (если разрешат их ставить, конечно...) - я не очень скромный - намекну о "легком чувстве голода". :wink:

DeFraise - Паш, я и тебя с грузинским маринадом имею в виду. :)
S@M - Сань, и тебя... :wink:
 
alex_msk

alex_msk

Должен клубу денег
Ноя
0
0
Переношу из старой темы наиболее интересные и информативные (ИМХО) посты:


alex_msk написал(а):
Rider_777 писал(а):
А кто будет поставлять, готовить хаванину?


есть кому.
мой Друг - управляющий в ресторане. опыт имеется. ручаюсь - 100%.
+ я буду помогать - нужно будет организовать монтаж/демонтаж всего хозяйства и группу поддержки/ контроля порядка из наших.
для экономии.


главное - определиться что это реально нужно и с кол-вом человек / меню / бюджетом.
второй шаг: согласовать с организаторами тусы и с администрацией на месте проведения мероприятия.

Rider_777 написал(а):
alex_msk
Так напиши подробнее! Они ща заломят писот рублей за помидор и огурец и 134гр шашлыка!

alex_msk написал(а):
Rider_777
одним ценником на шашлык сложно оперировать...

Основные затратные составляющие:
Аренда: шатер для готовки, столики, кухонная утварь-оборудование-посуда.
Электричество / дизель-генератор, мангалы, гриль, холодильники/напитки...
Расходники: мусорные баки/пакеты, одноразовая посуда, средства гигиены

Повара: готовка-раздача, расстановка, уборка.
Почасовая оплата работы персонала.

Продукты/ напитки.

Организация пункта питания (доставка, монтаж/ демонтаж, уборка территории, вывоз мусора) - думаю, сделаем своими силами

Ценники скалькулированы уже со всеми расходами из расчета на 300-400+ человек.
Если кормить всех на мероприятии (и собрать со всех деньги) - цены можно будет опустить.


alex_msk написал(а):
Rider_777
да, отлично по количеству/качеству будет.
шведский стол - сколько захотел - столько съел.
за 10-ти часовое мероприятие 2-3 захода "подкрепиться" "до отвала" - думаю стоит 1100-1300 рубликов.
вспомни прошлый фест - наши ребята (Серега1970, Макс Парагвай, Neverhood, .... , млин не знаю ников остальных... простите уж....) на кухне ни минуты не сидели.
сколько народу накормили/ напоили...
но, на всех не хватило. да и мероприятие свернули рано.

shrek написал(а):
Люблю пожрать.
№1

suba 253 написал(а):
А мы приедем потусить и пообщаться и еды наверное с собой привезем)))
ИгорьТ. написал(а):
+1 за второй.. много будешь кушать - придется часто бегать на дальняк )). Итог: много время на етьбу и на срать..у = все самое красивое и преСТИжное пропустишь!
alex_msk написал(а):
Akel писал(а):
а я не хочу заморачиваться с едой..питьём и прочей лабудой.. и самое главное не хочу слышать от своей "я хочу ееесть".... поэтому 1 вариант..


я тоже - по первому проголосовал.
Ибо, 12-14 часов на одной порцухе шашлыка - с моим расходом калорий - "движняк" быстро закончится и все мысли будут только о "что-бы / кого-бы сожрать?!?!?"

На открытом воздухе это проявится очень быстро. Если, и при обычном жизненном укладе - 3-4 раза в день очень хочется кушать.............

+ дитё 5-ти летнее - уверен еще раньше меня проголодается...
(разумеется, бутеры, печенюшки, термосы - все это будет взято при любых раскладах. На оргов надейся, а сам о себе (и близких!) позаботься!!)

как-то так...

alex_msk написал(а):
Добавлено: 03.06.10, 11:03    Заголовок сообщения:
Петрович писал(а):
Как мне кажется если будет неограниченное количество подходом, то там просто толпа постоянно будет стоять и не подойдешь! 450 человек это очень много, и приготовить на такую толпу так, что бы хватило на несколько подходом это нереально, это надо 450 кг мяса, не считая овощей.



Еще не факт, что будет 450 чел.
кто в курсе - сколько на прошлом фесте пришло/записалось?

если будет принято решение о доп. питании - списки сдавших деньги (неделя на сбор!) - покажут статистику +/- 10-15%
думаю, половина отсеется...

по толпе: в купонах нужно будет указать: "Приглашаем Вас посетить зону питания с 14 до 15 часов" и распределить всю толпу по-возможности равномерно на несколько равных интервалов.
тут прошу без критики, типа: "одного запишут на 12 часов, а меня на 19?"
такого не будет. и лояльность никто не отменял...
если кто опоздает на "свое время", разумеется не пошлют гулять.
Просто, сам факт расписания - многих дисциплинирует и позволяет избавиться от толкучки и пинков локтями..

разумеется, приоритет на раздаче - тем кто в свое время пришел...

А мяса привезут столько, сколько нужно - чтобы все остались сытыми и довольными.
450 кг, так 450...

главное - знать заранее: кол-во "ртов" и согласовать бюджет.
если все правильно организовать - и 1000+ человек можно достойно накормить в полевых условиях, просто обслуживающего персонала нужно будет больше приглашать...

---------------
ЗЫ, не в тему...
Андрей Петрович, соберите, плиз, моторчик моего ВРЫКСА-101.
оч. не хватает "боевого коня" в жизни и в организации мероприятия..
подробности - в личке.

O`Shell написал(а):
S@M писал(а):
А можно вопрос не совсем по голосованию но про еду? Если я приеду со своим небольшим мангалом, углем и мясом,можно ли его будет разместить там в зоне питания ?

не уверен, что ты останешься сытым
Neverhood написал(а):

alex_msk написал(а):
Добавлено: 03.06.10, 13:08    
Neverhood написал(а):
Neverhood писал(а):
Нужен контроль и это факт. в прошлый раз все поела пресса и усеровцы))) и потом, как я помню, в прошлый раз был уговор, что каждый жарит шашлык для себя сам, а вышло что мы его и жарили нон стопом (я потом ушел). не правильно это, посему на инициативу не подписываюсь.

Вроде договаривались, что каждый {клуб} жарит шашлык для себя сам

Вроде, скидывались по 1000р с лица... (или по 500?)

НО! Спасибо тебе огромное, - Команда на "кухне" не дала умереть с голоду мне и моему семейству!!!!!!!!
Я тоже тусил там (возле кухни), и, по-возможности помогал... Может и поэтому - "урвал" мяска для себя и своих спутников. (они вообще мялись и стеснялись подойти. Я брал несколько кусочков на тарелку и относил в сторонку. На растерзание ) ...


Инициативные и ответственные люди будут очень нужны для организации и контроля на месте!!!!!!
Жарить и раздавать должны будут приглашенные повара.


Rider_777 писал(а):
Надо купоны делать с водными знаками, а то вдруг подделавать будут!


закажем на ГосЗнаке партию с мет. полосочкой - специально для Перцев с "горчишниками"

S@M писал(а):
Если я приеду со своим небольшим мангалом, углем и мясом,можно ли его будет разместить там в зоне питания ?


Сань, этот вопрос будет задан оргам. Только они могут решить - по согласованию с администрацией парка X-Land.
млин, я забыл включить этот пункт в голосовалку. надо переделать!!!!!!!!!!

CBET писал(а):
Rider_777
Виталь скинь шаблон плз


Талоны, как ЕГЭ, будут доставать из опломбированного сургучём конверта на месте проведения за 2 минуты до начала регистрации.


ИгорьТ. писал(а):
а сбор денег как произодить будем? есть возможность разбить Москоу-сити на сектора? Чтоб ради сдачи не ехать три часа всем по пробкам с Юга на Север и с Запада на Восток? Ну и соответственно обговорить заранее время и место прибытия для встречи?

PS а спонсорские деньги будут учавствовать в общаке?


По сбору бабла сделаем отдельную темку. Определим ответственных клубней.

Вариантов, как всегда несколько.
Самый удобный - безнал (на счет/ карту/ блицем...).
Ехать, чтобы передать 1 тыс. рублей...
Разбивочку по районам нужно будет сделать, для тех, кто не хочет через банк. Хотя, 2-3% за перевод - думаю, не проблема...

Обсудим оплату всесторонне, когда будет внятный ответ от Оргов о питании и моей инициативе, в частноСТИ.

Про спонсорские деньги в общак - мысль приятная, но - только Орги могут её осуществить.



subab4 написал(а):
Чего тут думать то
Нужно делать как в Пено
Каждый со своим шашлыком,питьем,сатами,овощами
Все будут довольны и счастливы
Гланое не будет обиженных,что не покормили,не напоили
Да и крайнихв этой ситуации тоже не будет,ибо инициатива наказуема
А то человек предлогает решить вопрос,а все только это ни так это не то
А сами ни каких конструктивных идей не предлогают
Поэтому тема "как в Пено"я думаю будет самое то,хотите кушать привозите с собой
Не хотите,готовы несколько часов на голодный желудок тусовать,тоже пожалуйста

alex_msk написал(а):
Добавлено: 03.06.10, 13:57  
AleksShelkovo писал(а):
alex_msk писал(а):
Я был +3, т.е. - в четвером (в т.ч., малец 4х летний) мы 4 000 р внесли на входе.

Ты не Райдеру777 отдавал ???


не...
как все - на входе.

Антоха писал(а):
тоже интересно, будет местечко для этого?

см. выше мой ответ
alex_msk писал(а):
Только орги могут решить - по согласованию с администрацией парка X-Land.



subab4
соглашусь с тобой, но только частично.
у этого варианта - есть и /+/ и /-/.
основные /-/ - количество людей.
многие поедут впервые на тусовку с нашим клубом, поэтому будут стесняться или просто не захотят нагружать незнакомых (или малознакомых) людей...

я буду продвигать свою инициативку.

в прошлом году на ДР - просто не было бюджета.
поэтому орги взяли бутеры + воду.
лично я с утра "заправился" прилично - ночевал в Яхроме и завтрак-шведский стол был очень кстати.
+ в машине было кой-чего из съестного/ запивного.

зато вечером - оторвАлись.
Шейх организовал все на высшем уровне!!!!!!

alex_msk написал(а):
accc

И, еще не факт, что администрация парка разрешит хаотически поставить 10?-20?-30? мангалов...
одно дело, когда с ними договорится один человек - Организатор Питания (о соблюдении порядка и Правил Парка, уборке территории после пиршества...), другое - приглашать своих уборщиков; смотреть, чтобы не запалили чего и прочая-прочая-прочая........

"Меня терзают смутные сомнения", относительно подобного разрешения в принципе.

Если голосование даст информацию, что ХХ человек хотели бы взять с собой мангал/еду - эта цифра и будет озвучена Оргам и Администрации парка. Решение будет за ними.

Даже, относительно разрешения на организацию централизованного пункта питания нашими силами есть сомнения.


alex_msk написал(а):
den77 писал(а):
Очень возможно что парк будет навязывать своё питание, ибо это деньги


+100
и эта одна из самых главных причин.
все остальные (беспорядок, пожарная опасность и прочия...), в качестве отмазки могут использоваться именно для получения в свои руки возможности заработать на кормежке такой массы народу.

dr-dew написал(а):
проголосовал за 3ий вариант
1) так как даже если не удастся покушать я не буду расстроен,
2) я всеравно возьму немного еды с собой,
3) этот вариант мне кажется самым простым в реализации и учете

П.С. самая крутая жрачка на природе это гречка и тушенка))


NightRider написал(а):
хавки возьму с собой наверное , потому как неизвестно что и как будет организованно.да и поесть на тышу на человека ,то обожратся можно три раза

Сергей1970 написал(а):
Добавлено: 03.06.10, 22:04  
alex_msk писал(а):
AleksShelkovo писал(а): alex_msk писал(а): Вроде, скидывались по 1000р с лица...

Платили за вход только , все , и то деньги не отбили полностью !!!! Какие 1000 с лица ????


Лёх, может я не кооректно/ не верно выразил свою мысль....


Я был +3, т.е. - в четвером (в т.ч., малец 4х летний) мы 4 000 р внесли на входе.

Про то что не отбили - помню...

Надо учесть опыт.

за питание я собирал по 300 или 500 - не помню... Флэш потом 10000 тыс добавлял из клубных...
кто там по 1000 собирал, не чувак из соседней темы - хозяин Вейрона ? как ра после феста ее взял...

Сорри, кого не перенес...
 
Phoenix

Phoenix

Новичок
Апр
2
0
Возьму еду с собой, только с шашлыком морочиться не буду, кто попадется голодный - накормлю))))
 
accc

accc

Новичок
Апр
1
0
Я вот тут подумал, что ничего брать не буду - а буду только попадаться голодным всем-всем-всем :)))
Хутка. А так - ИМХО, оптимально раз накормиться централизовано (всё равно ВСЕ хоть раз да поедят за день), а дальше - кто ест по 6 раз за день - еду с собой.
Проголосовал за 2, но с собой всё равно что-нибудь возьму ;)
 
Y

Yuhan

Повелитель STI-хий
Ноя
0
36
По опыту предыдущих тус появилось следующие мнение:всем хватает еды только тогда,когда её берут все с собой,есле еда организуется централизованно её всё равно кому нибудь не хватает ИМХО
 
paragvay

paragvay

Новичок
Авг
0
0
alex_msk написал(а):
paragvay
Я помню! ;)
Было очень вкусно! Но - не всем повезло попробовать.

Поэтому - есть желание все организовать, с учетом полученного на прошедших мероприятиях опыта.

Ты с нами?

канечна... скока смогу выстоять у мангала....
думаю есть смысл не дублировать покупки мангалов - их вроде достаточно, стульчики - столы вот была проблема...
 
ШЕЙХ

ШЕЙХ

شيخ
Янв
37
0
Выскажусь есчо!
Дабы никого не оставить обиженным! Считаю правильным если все возьмут с собой!
Кто-то и этой темы не увидит, не сможет отписаться что захочет что-либо покушать!
Времени мало осталось! Не стоит заморачиваться с этим (имхо)! Гемор всем, ничего достойного не выйдет! С таким кол-вом народа, лучше в добровольцы организаторов на трассы, на парковку идите!
 
C

CBET

Новичок
Янв
15
0
ШЕЙХ
в принципе поддерживаю, при таком кол-ве народа ничего путного скорее всего не выйдет с централизованной кормежкой
 
ИгорьТ.

ИгорьТ.

Новичок
Июл
3
0
активность в желании покушать люди не проявляют! я остался с желанием воспользоваться вторым вариантом, но если чо проблем не составит взять еду с собой! (все равно резерв будет однозначно!) чтобы самому на себя не обидется за кидок утробы ))

Для тех, кто не расчитает объем продуктов питания: надо бейджи раздать "ГОЛОДНЫЙ - STI-club" :lol: , чтобы конкретное лицо было приглашено к питанию тех или иных НАШИХ!
 
alex_msk

alex_msk

Должен клубу денег
Ноя
0
0
ИгорьТ. написал(а):
активность в желании покушать люди не проявляют! ....

Для тех, кто не расчитает объем продуктов питания: надо бейджи раздать "ГОЛОДНЫЙ - STI-club" :lol: , чтобы конкретное лицо было приглашено к питанию тех или иных НАШИХ!

Пошел печатать 390 шт. ;)
 
ИгорьТ.

ИгорьТ.

Новичок
Июл
3
0
alex_msk написал(а):
ИгорьТ. написал(а):
активность в желании покушать люди не проявляют! ....

Для тех, кто не расчитает объем продуктов питания: надо бейджи раздать "ГОЛОДНЫЙ - STI-club" :lol: , чтобы конкретное лицо было приглашено к питанию тех или иных НАШИХ!

Пошел печатать 390 шт. ;)

ну вот хот одно предложение выстрелило! :mad::
 
ИгорьТ.

ИгорьТ.

Новичок
Июл
3
0
A.R.G.

еще раз привет! думаю чо не спится... точняк! про еду забыл))) Вопрос! на форь-клубе под каким ником писаться? завра с утра зачитаю и впишусь!
заодно знакомых ребят за субботним обедом увижу! :D
 
SkyNet

SkyNet

Новичок
Янв
0
0
хочу еду!!! цена не имеет значения!!!
8)
 
alex_msk

alex_msk

Должен клубу денег
Ноя
0
0
SkyNet написал(а):
хочу еду!!! цена не имеет значения!!!
8)

Коротко и понятно!

Нужно было и такой пункт в голосование добавить! :wink:
 
Flash

Flash

Новичок
Авг
53
0
я за вариант 2, только многовато... обычно по 300р с чел выходило на шашлык, соки-воды
 
Сверху