Я чем дальше, тем меньше пользуюсь штативом. Ну когда речь об отдыхе естественно. Вообще стараюсь минимум техники таскать последнее время.
Для сумерек вполне хватает возможностей современного фотика - я про высокие исо и терпимый уровень шумов.
Панорамы тоже вполне можно снимать с рук. Качество панорамы это больше вопрос качества склейки чем совпадения снимков.
Обычная штативная голова особых преимуществ не дает, а панорамная стоит докуа.
Остаются водопады и ночные пейзажи (портреты в ночи - сложный вопрос правильной постановки доп света) - у меня лично на эти 2 сюжета приходится хорошо если 1% от общего числа снимков.
Водопады имхо довольно однообразны, сняв десяток потом скучно. Ночные городские пейзажи - это вопрос мастерства дизайнера подсветки зданий, и действительно красивые вещи встречаются не так и часто.
Если собираешься водопады снимать или там размытых людей днем, то еще про ND фильтр не забудь.
Раньше почти всегда с собой таскал штатив, и постепенно шел от легкого к более массивному и тяжелому. А потом заметил, что почти им не пользуюсь. Вот и получается, что легким мне не нравится пользоваться, а тяжелый носить муторно...и все это на фоне небольшого количества снимков со штатива...
Короче отказался от него когда съемка не по работе.
А с шевеленкой надо бороться правильным подбором экспозиции.