"Мангалы и коптильни" - Клубные и не только...

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Мне подсказали интересную идею насчет использования для стационарного мангала решетки из прутка из нержавеющей стали (10х5 или 10х10 мм). На такой решетке очень удобно жарить стейки, рыбу. Да все удобно жарить на такой решетке. У меня такие мысли по поводу стационарного, долговечного и просто классного мангала. Сам короб мангала сделать полностью из нержи (например, AISI304) толщиной не менее 3 мм, а то и 4. Короб будет цельным. Углы будут образованы либо гибкой, либо сплошным швом. Габариты видятся такими (прикидываю под себя): 1000х350х150 мм. Не вижу большой необходимости брать пруток 10х10, поэтому под решетку прикидываю пока 5х10. Габариты у решетки такие, чтобы она четко (и, кстати, заподлицо) вставала между стенками короба. Держаться она по моему замыслу должна на лапках/ушках, которые будут располагаться как по длинным, так и коротким сторонам, в которых будут сделаны соответствующие вырезы/пазы. Эти вырезы можно разместить равномерно по длинным сторонам и, возможно (надо уточнить у конструктора), использовать их под шампуры, если понадобится. По периметру коробы будет идти обвязка из нержавеющей профильной трубы. Она будет выполнять две функции: служить усилением (с ней можно смело обойтись трешкой, а не четверкой) и ею короб будет ложиться на на подставку. Поясню. По моему замыслу у мангала своих ножек не будет. Приваривать ножки из нержавеющей стали к коробу экономически нецелесообразно. Приваривать к нержавейке ножки из чернухи - отвратно со всех точек зрения. А мой вариант предполагает изготовление рамки из чернухи, к которой будут приварены 4 ножки. Короб, у которого будут ручки по торцам, будет просто вставляться в эту рамку, опираясь на нее обвязкой. Ножки с рамкой можно будет покрыть порошком, не опасаясь, что краска обгорит. Даже жаропрочная краска скорее всего не понадобится. Поэтому цвет может быть любым. Есть идеи, интерес? Ах, да. Крышку тоже можно сделать.)

Хочу добавить. Решетку можно делать не метровую, а, скажем, по 50 см. Вот и экономия. Кому-то не понадобится решетка во весь мангал. Можно взять 50 см, а оставшуюся площадь использовать под другие задачи: что-то жарить на шампурах, или иметь возможность добавить углей, не снимая решетку. В моем случае будет, соответственно, две решетки.
 

Performer

Повелитель STI-хий
Янв
8
38
Вот стационарный будет интересен очень.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
[FONT=&quot]Господа, к нам часто обращаются с вопросами о том, какие еще рисунков мы можем предложить для костровых чаш. Всем не угодишь. Немыслимо наделать десятки костровых чаш с разнообразными рисунками. Я решил сделать опрос. Какой бы рисунок/рисунки вы хотели бы видеть на подобном изделии? Чтобы натолкнуть вас на какие-то идеи, могу озвучить, что рассматривались темы охоты (различные сценки, охотник с ружьем, кабаны, утки и т.д. и т.п.), древнего Рима, наскальной живописи, морских животных, цветов, кораблей, хищных животных. вариантов может быть масса. Нужна ваша помощь. На основе ваших отзывов появится представление о том, что более востребовано. Заранее благодарен за отклик.
[/FONT]Посмотреть вложение 119044
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Мангал, конечно же, избыточно хорош для обывателя. Он скорее подойдет профессионалу. Сам короб можно сделать из черной стали толщиной 4 мм. На метровый мангал идут две решетки. Это сделано специально. Кому-то достаточно использовать только половину мангала под решетку и нет смысла переплачивать за метровую решетку. Тот, кто купит обе решетки, будет иметь возможность приготовить больше пищи на них за раз, а при необходимости подложить углей или дров одну решетку сможет всегда снять. К подставке крепится полка. Пока не решено, будет ли она съемной или приварной. Жду комментариев по этому поводу. Внизу предусмотрена полочка для дров и всего того, что может понадобиться для розжига. Она же придает устойчивости мангалу. Конструктор также предусмотрел надпись на подставке. На мои сомнения в том, что света, проходящего сквозь прорези мангала, будет достаточно для подсветки надписи, он ответил, что беспременно будет. Тем не менее, сомнения остались. Особой необходимости в надписи на подставке я не вижу, но хотелось бы услышать разные мнения.
Посмотреть вложение 119353Посмотреть вложение 119351Посмотреть вложение 119352Посмотреть вложение 119350Посмотреть вложение 119349Посмотреть вложение 119354
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
В настоящий момент это, так сказать, концепт мангала. Разбирается он на две части: подставку и мангал. На основе концепта предполагается создать несколько вариаций. Так, например, в более простом, бюджетном исполнении мангал, как и подставка, будет выполнен из черной стали. Для тех, для кого готовка - дело профессиональное, кто занимается кейтерингом, более подойдет мангал из нержавеющей стали. То, что вы видите на картинках, - даже не окончательный вариант концепта. Мы его развиваем и вносим по комментариям пользователей коррективы, чтобы получить наиболее удобное и функциональное изделие. Именно понимание того, что в конце концов изделие станет сложным, навороченным, дорогим и, по всей видимости, нужным лишь единицам профессионалов или больших ценителей, и побудило задуматься о целой линейке таких мангалов, которая представляла бы собой несколько вариантов от самого простого и, соответственно, самого бюджетного, к самому сложному и дорогому. Так среди задумок исполнения есть вариант с крышкой, под которой можно было бы готовить мясо и которая бы укрывала мангал от осадков; есть вариант, в котором подставка представляет собой не рамку с ножками, а целую тумбу с дверцами и на колесах, в которую можно убирать посуду, еду и т.д. Также хочется угодить любителям готовить на казане. В этой связи мы рассматриваем возможность изготовления съемной панели с вырезом под казан.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Здравствуйте, друзья! Еще раз спасибо всем, кто неравнодушен к теме стационарного мангала. Выкладываю новости по нему.

Выкладываемый в настоящее время мангал - это версия, на которой хотелось бы остановиться для расчета стоимости. В это версии появились следующие элементы: 1. Легкосъемная крышка, выполняющая две функции: 1) защиты от осадков, 2) удержания тепла; 2. Съемный держатель под аксессуары, такие как: щеточка, кочерга, совок; 3. Съемная полочка под всякую мелочь со стенками, препятствующими перевороту предметов при порывах ветра. Полочка по понятым причинам (для слива воды) перфорирована. Эта полочка заменила полку, которая располагалась вдоль длинной стороны мангала спереди. Материал крышки и других элементов - на выбор заказчика. Планируется, что в подставке мангала изначально будут предусмотрены вырезы под установку дополнительных элементов. Таким образом, покупатель будет иметь выбор: покупать все сразу или докупать со временем.
Посмотреть вложение 119516Посмотреть вложение 119517Посмотреть вложение 119518
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Поскольку мангал получается тяжелым, было решено, что ему понадобятся колеса. На рисунке не указаны тормоза, но колеса будут ими укомплектованы. Диаметр колес - 75 мм.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Предлагаю возможные темы для костровой чаши. Что может быть интересно?
Посмотреть вложение 119552Посмотреть вложение 119563Посмотреть вложение 119564Посмотреть вложение 119565Посмотреть вложение 119566Посмотреть вложение 119567Посмотреть вложение 119568Посмотреть вложение 119569Посмотреть вложение 119570Посмотреть вложение 119562Посмотреть вложение 119561Посмотреть вложение 119553Посмотреть вложение 119554Посмотреть вложение 119555Посмотреть вложение 119556Посмотреть вложение 119557Посмотреть вложение 119558Посмотреть вложение 119559Посмотреть вложение 119560Посмотреть вложение 119571
 

Sti Nur Ra

Субарист
Июн
6
18
Сразу напишу,мангал похож на гроб,и это отталкивает.Не только мое мнение,показывал заинтересованным друзьям.Полукруг был бы удачнее.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Спасибо! Я и сам ждал когда же спросят.))) Вы первый. Благодарю за прямоту. Я думал, раз не спрашивают, всех устраивает. Попрошу переделать. Показал супруге. Говорит, таких разрабов надо самих в такой мангало-гроб.))))) Как полагаете, друзья закажут при круглой крышке? )
 

Sti Nur Ra

Субарист
Июн
6
18
Если конструкция будет удачной,скорее да,чем нет)
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Sti Nur Ra написал(а):
Если конструкция будет удачной,скорее да,чем нет)
Нажмите для раскрытия...
Так конструкция, вроде, и так удачная. За выходные переделаем нюансы. Насчет крышки есть сомнения, что круглая будет в стилистике данного мангала. Обычно полукруглая крышка идет вместе с полукруглым мангалом.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Варианты: мангал с круглой крышкой и упрощенная версия - мангал без подставки, но с решеткой. Добавлена еще одна опция - съемная подставка под казан. Также появился рейлинг, выполняющий две функции: на него можно вешать аксессуары и за него можно держаться, толкая мангал перед собой при перемещении. На картинке под рейлингом виден держатель под аксессуары. С появлением рейлинга потребность в нем становится еще меньше, но при необходимости его можно будет докупить.
 
Последнее редактирование:
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Костровая чаша претерпела некоторые изменения. Центральное отверстие увеличилось, и теперь его закрывает заглушка с удобной рукояткой. Благодаря заглушке, ни один уголек не выпадет снизу из чаши, а после использования чаши из нее можно легко удалить золу и небольшие угольки. Уточненные характеристики чаши: Вес ~ 57 кг. Диаметр чаши - 840 мм. Высота от пола до верхней кромки - 570 мм. Толщина обечайки и днища чаши - 5 мм. Толщина ножек - 10 мм.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Мангал разборный «Турист», 2 мм.

Данный мангал понравится тем, кто экономит место в багажнике авто. Все детали «Туриста» плоские, и в сложенном виде он исключительно компактен: 400х300х10 мм. Это означает, что его можно положить на самое дно, а сверху положить остальные вещи. Теперь для него есть сумка, которая не только не даст деталям мангала греметь в машине, но и не позволит им повредить другие вещи. Возможны два варианта исполнения: из черной стали и из пищевой нержавеющей стали (AISI304). В собранном виде габариты такие: 390х400х280 мм. На мангале можно разместить 7 полноценных шампуров с мясом.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Друзья, для авто-мангала теперь доступны аксессуары: подставки под казан и сковороду с чайником. Их можно приобрести как вместе с заказываемым мангалом, так и под уже купленный мангал.
 
O

Oksana

Новичок
Май
6
0
Тойотоводы попросили накладки на брызговики. Толщина 2 мм. Может кому из sti-клуба тоже захочется заиметь подобные.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Меню
Вход
Регистрация