как только он по этой доверенности (действующей) снимает авто с учета, переоформит его на Вас в магазине, то последующий отзыв доверенности владельцем не сможет прекратить ваше право распоряжаться автомобилем, за исключением случаев наложения обременения на данный автомобиль. если понятнее, то, допустим, сегодня, 29 мая Вы приобрели данный автомобиль, а 27 мая в пятницу N-ный суд наложил арест по, например, разделу имущества между владельцем и его женой, и в последствии (если Вы об этом знать не будете и не успеете его продать в свою очередь), то едете вы, к примеру, по трассе, на посту стоят судебные приставы, пробивают по базе, машина вылетает, Вы идете пешком и потом долго судитесь...
ну, для успокоения немного, так может быть с любым авто, но напрямую с владельцем всегда проще - взять у него, например, расписку о том, что он гарантирует, что автомобиль юрид. чист. эта писулька может помочь в суде... ну а остальное - это как всегда у нас стране.