Японская кухня. Куда податься?

F

FOU

Новичок
Янв
0
0
А есть у нас любители японской кухни? Может кто знает хорошие места в Москве?
Раньше считал Тануки наиболее достойным из сетевых "ресторанов", но что-то и они меня начали напрягать. Хочу максимально приближенной кухни к оригиналу. Я так понимаю это все не про сетевые забегаловки
 

Strike

Ультраправая группировка Клуба
Авг
46
48
а оригинал пробовали?
 
F

FOU

Новичок
Янв
0
0
Ну совсем оригинал не пробовал, ибо не был в Японии. В Австралии пробовал в маленьком семейном ресторанчике, которые держали японцы.
Я слышал что есть в Москве рестораны, которые самими японцами не были забракованы(какая-то комиссия приезжала, заценивали рестораны национальной японской кухни).
Просто хочется поесть там, где готовят с душой и со знанием дела
 

Strike

Ультраправая группировка Клуба
Авг
46
48
неа, нету, ну и по определению быть не может, Недальний Восток ничо так
 

наомыч911

Новичок
Июл
1
0
Нобу уж тогда,самый японский))
 
Л

Лёвачка

Новичок
Ноя
4
0
ресторан "Ю-мэ" на покровке, повара знаю, готовит очень похоже на правду ;-)
 
F

FOU

Новичок
Янв
0
0
О! "Ю-мэ" проходил на Покровке, забыл про него, спасиб за напоминание!

Записал себе в список "Ю-мэ" "Нобу" "Недальний Восток".
Почитал, "Ю-мэ" вроде позиционирует себя как ресторан с неадаптированной кухней, будем посмотреть!
 
F

FOU

Новичок
Янв
0
0
Не был там (в планах стоял на 14 число, но не вышло, теперь вот задумался о чем-то отличном от тануки), но делал дома по их рецептам

ЗЫ Гин-но Таки тоже не был, но это вроде сетевой. Сетевые больше не прельщают
 
Л

Лёвачка

Новичок
Ноя
4
0
всякие там тануки, ичибаны, и прочие - это не японская кухня.....
 
F

FOU

Новичок
Янв
0
0
Вот кстати когда пробовал в Австралии, то мне как-то не особо понравилось, для меня блюда Тануки были как-то ближе/вкуснее, а сейчас вот захотелось совсем чтоб оригинально было(а может просто все портится на глазах, что было отчасти эталоном). И "наши" смешные порции уже глаз режут :rant:
 

Kangoofan

Новичок
Авг
11
0
Присоединюсь к дискуссии.
А где в москве самая аутентичная тайская кухня?
Был в одессе - случайно набрёл на просто афигенное заведение тайской кухни - там работали тайцы и готовили ну прям оооч по-домашнему, хрен отличишь. Вот бы в москве такое найти.
 

78borman

Новичок
Май
2
0
Гедза, раньше их сеть состояла из 2-х ресторанов. Теперь только один, так-что Гедза - не сетевой получается
 

Nikita_

Новичок
Авг
1
0
И китайская ?
С японской я в столице завязал. Бывает иногда когда кто сидит, могу и себе взять, а так спецом нее. Ну это я развращен настоящей)
 

Kangoofan

Новичок
Авг
11
0
Никит, я када на пушке работал - вот тут иногда обедал http://www.alishan.ru/
Мутное заведение, но привлекло внимание, что там жрёт много настоящих китаёз - это показатель. Пробовал там китайчатину - довольно вкусно. Хотя я её и не оч люблю.
 

NRat

STI-льный
Май
42
48
Ресторан СейДжи на комсомольском проспекте - шефповар японец, дважды в неделю самолет с рыбой. Но ценник далеко не тануки... Рекомендую!
Из пафосных Kinki и Nobu.
 
X

Xrenoder

Субарист
Фев
2
18

Не знаю где приличная, но могу сказать, что на Покровке (если от центра по правой стороне идти) точно неприличная. Зашел как-то том-яму отведать - рядом не валялся.
 

Memphis

Капитан Америка
Янв
6
0
Kinki отличное место!!!
 

Blonda

Новичок
Мар
14
0
Хорош был сушихаус в козицком, но его закрыли года полтора назад. С тех пор вкусной япончатины не встречала. Вчера была в Журавлях. Неадекватное сочетание цены и качества, более ни ногой.
Китайчатина неплохая в Дружбе, но тоже за последние лет 5 подпортилась, а в 2004м туда только китайцы и ходили... Плохая китайчатина в Салюте, раньше, когда в подвале была - тоже сплошные китайцы и вкусно было. Древний Китай на столешниковом надо посетить с инспекцией, раньше прекрасную белку давали.
Негде в Москве покушать вкусненько, зажрались рестораторы(((
 
Последнее редактирование:
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Меню
Вход
Регистрация